Uma doença estranha chamada síndrome da cervejaria automática (ABS), também chamada de “doença da embriaguez”, foi relatada recentemente em um estudo de caso conduzido por pesquisadores do Richmond University Medical Center.

A síndrome da cervejaria automática é uma condição bizarra que faz com que alguém fique bêbado sem consumir álcool. Isso acontece depois que os pacientes comem alimentos cheios de carboidratos, que são fermentados por bactérias no intestino.

Alguns dizem que é extremamente raro, mas os pesquisadores do novo estudo acreditam que pode simplesmente ser subdiagnosticado. Um dos motivos pode ser que os pacientes que sofrem da doença costumam ser acusados ​​de beber demais, apesar de não terem consumido álcool.

No caso mais recente conhecido, a New Scientist relata que a condição sofrida por um homem de 46 anos (que era um bebedor social leve) surgiu depois que ele foi parado certa manhã por dirigir alcoolizado.

Depois que ele se recusou a fazer o teste do bafômetro e foi hospitalizado, os exames médicos do homem mostraram que ele tinha um nível de álcool no sangue de 200 mg / dL. Isso é comparável a alguém que consumiu cerca de 10 bebidas alcoólicas. Obviamente, é mais do que suficiente para induzir fala arrastada, equilíbrio prejudicado e desorientação.

Em outras palavras, o homem estava realmente bêbado. Mas ele não tinha bebido nada.

Bactérias que causam a síndrome da cervejaria automotiva

Wikimedia CommonsBactéria Saccharomyces Cerevisiae, também conhecida como ‘levedura de cerveja’.

“Durante anos, ninguém acreditou nele”, disse Fahad Malik, co-autor do estudo recente e agora residente médico-chefe da Universidade do Alabama em Birmingham, ao New Scientist . “A polícia, os médicos, as enfermeiras e até a sua família disseram-lhe que ele não estava a dizer a verdade, que devia beber pouco.”

Só quando uma tia prestativa, que ouviu falar de um caso semelhante em Ohio e o incentivou a buscar tratamento lá, a verdade finalmente foi revelada. Os exames laboratoriais da matéria fecal do homem mostraram traços de Saccharomyces cerevisiae , também conhecida como “levedura de cerveja”, e Saccharomyces boulardii .

Depois que seu diagnóstico de síndrome da cervejaria automática foi confirmado, médicos em Ohio trataram o homem com medicação antifúngica por cerca de um mês. Seus sintomas melhoraram e com isso ele recebeu alta com uma dieta estritamente livre de carboidratos – para evitar alimentos que pudessem desencadear a fermentação da bactéria.

No entanto, os médicos de Ohio não prescreveram mais terapia antifúngica. Dentro de algumas semanas, seus episódios de embriaguez irromperam novamente.

A certa altura, ele ficou tão bêbado que caiu, o que resultou em sangramento intracraniano. Mais tarde, testes no hospital mostraram que seus níveis de álcool no sangue subiram para 400 mg / dL – o dobro da quantidade detectada em seu sistema em comparação com a última vez em que ele foi parado por DUI. E, novamente, a equipe do hospital não acreditava que ele não tivesse bebido antes.

Desesperado, o homem procurou a ajuda de todos os tipos de profissionais médicos – internistas, neurologistas, psiquiatras, gastroenterologistas – mas ninguém conseguiu ajudar a curar sua doença. Foi quando ele encontrou um grupo de apoio online e contatou pesquisadores da Richmond University em Staten Island, que concordaram em tratá-lo por sua condição.

De acordo com os pesquisadores do estudo, eles o colocaram de volta no tratamento com terapia antifúngica, que envolvia 150 a 200 mg de itraconazol oral todos os dias, junto com probióticos para normalizar os micróbios em seu intestino.

Mas o homem teve uma recaída novamente depois de comer pizza secretamente e beber refrigerante durante o tratamento. Os pesquisadores trocaram seu medicamento por 150 mg de micafungina intravenosa por dia durante seis semanas.

Copos De Cerveja

PixabayDesde que passou por tratamento antifúngico, o intestino do homem não mostra mais sinais da bactéria responsável por sua microcervejaria.

Após nenhum surto um ano e meio depois, o homem retomou um estilo de vida normal, mesmo desfrutando de uma quantidade normal de carboidratos em sua dieta. No entanto, ele ainda faz testes de bafômetro esporádicos para monitorar sua saúde e detectar quaisquer sinais precoces de embriaguez.

“Acreditamos que os sintomas de nosso paciente foram desencadeados pela exposição a antibióticos, o que resultou em uma mudança em seu microbioma gastrointestinal, permitindo o crescimento excessivo de fungos”, observou o estudo. Acontece que um tratamento com antibióticos que o homem recebeu após uma cirurgia no polegar, oito anos atrás, foi provavelmente o culpado por trás de sua síndrome de cervejaria automática.

O estudo de caso foi publicado na revista BMJ Open Gastroenterology no início deste ano e em breve será apresentado na reunião anual do American College of Gastroenterology em outubro.

A primeira grande série de casos de síndrome da cervejaria automotiva já registrada na literatura médica foi no Japão durante os anos 1970. Então, os primeiros casos nos Estados Unidos vieram à tona cerca de 10 anos depois. Casos anteriores encontraram a condição entre pacientes com sistema imunológico comprometido ou que tinham doença de Crohn e mostraram crescimento excessivo de bactérias após a cirurgia.

“Até onde sabemos, a exposição a antibióticos iniciando ABS não foi relatada anteriormente”, escreveram os autores.

Esperançosamente, este caso também será o último.

By Hay

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